アサクラハウスBlog

次世代の快適な暮しを見つめて 住まい造りの情報や雑感を綴りました

錆がひどい出刃包丁のメンテナンス

 

砥屋アサクラハウスです

錆びがひどい出刃包丁を預かりました

堺直助作の出刃包丁です

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小さく割った砥石と研磨剤で錆び落とし

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荒砥で刃先を作る

硬い鋼はなかなか砥ぎにくい

細かくこぼれやすいので難しい

 

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中砥・仕上げ砥石を砥ぎあがり

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出刃包丁が蘇りました

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砥屋アサクラハウス

アサクラハウス株式会社

東京都世田谷区奥沢1-58-8

TEL 03-3727-0611

 

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