アメブロを更新しました。 『錆び錆びの出刃包丁を砥ぐ』 #砥屋アサクラハウス #刃物研ぎhttps://t.co/91cN1i6RFf
— アサクラハウス 朝倉聖也 (@asakurahousekk) 2017年10月1日
錆びがひどい出刃包丁を預かりました
堺直助作の出刃包丁です
小さく割った砥石と研磨剤で錆び落とし
荒砥で刃先を作る
硬い鋼はなかなか砥ぎにくい
細かくこぼれやすいので難しい
中砥・仕上げ砥石を砥ぎあがり
出刃包丁が蘇りました
東京都世田谷区奥沢1-58-8
TEL 03-3727-0611
l
