アメブロを更新しました。 『#８０００の超仕上げ砥石で包丁砥ぎ』 #砥屋アサクラハウス #刃物砥ぎhttps://t.co/K47OQ0tH7P
— アサクラハウス 朝倉聖也 (@asakurahousekk) 2018年1月19日
砥屋アサクラハウスです
包丁3本預かりました
刃先の砥ぎは通常の手順です
面のアク 錆では無さそう これを砥ぎます
#300荒砥石
#800 #1000中砥石 #1200を使うときもあります
通常はここまで
更に#3000の仕上げ砥石
#6000 超仕上げ砥石
今回は#8000の超仕上げ砥石も使いました
#10000と#12000はまだ手に入れておりません
ピカピカになりましたね
東京都世田谷区奥沢1-58-8
TEL 03-3727-0611
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