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砥屋アサクラハウスです

有次の包丁を預かりました

長い包丁ですね

よく切れる

せっかく研ぐので同じ切れ味ではと２４０番の荒砥で少しだけチューンナップ

800から6000番まで中砥・仕上げ砥で研ぎました

少しだけ磨きも入れてあります

砥屋アサクラハウス

アサクラハウス株式会社

東京都世田谷区奥沢1-58-8

TEL 03-3727-0611