アメブロを更新しました。 『Ａｍｗａｙの包丁セットを砥ぎました』 #砥屋アサクラハウス #刃物砥ぎhttps://t.co/yNfh6dRKXA
— アサクラハウス 朝倉聖也 (@asakurahousekk) 2017年9月18日
Amway包丁セットを預かりました
裏側には
J.A.HENCKELS ROSTFREIの刻印
ヘンケルロストフライ 三徳包丁とベティナイフのセットです
ヘンケルロストフライの三徳包丁
フラットな特殊ステンレスの両刃
刃の角度をもっと鋭くしました
大荒砥ど両刃を改造します
荒砥で両刃を作ります
この段階で切れ味はかなり変わりました
中砥・仕上げ砥石で刃先を仕上げます
ヘンケルロストフライ ベティナイフ
これもフラットな特殊ステンレスの片刃
刃の角度を鋭くするために大荒砥で片刃を作ります
ずいぶん切れ味が変わりました
この旗が出ている時 刃物砥ぎを受付しております
東京都世田谷区奥沢1-58-8
TEL 03-3727-0611
